Kuliner Tradisional Medan yang wajib Anda coba:
Hidangan khas yang sudah melegenda dan jadi bagian dari identitas kuliner Medan.
Soto Medan
Soto berkuah kental dan creamy dengan bumbu rempah kuat, biasanya disajikan bersama ayam atau daging dan taburan bawang goreng yang harum.
Nasi Gurih Medan
Hidangan nasi bersantan dengan aroma pandan, disajikan bersama sambal, telur, ikan teri, dan lauk pendamping yang sederhana tapi memuaskan.
Arsik Ikan
Ikan mas yang dimasak dengan bumbu kuning pekat, andaliman, kecombrang, dan rempah khas Batak yang memberikan rasa segar, pedas, dan unik.
Lontong Medan
Lontong bersantan gurih lengkap dengan sambal teri, tauco, dan bihun yang menghadirkan rasa kaya dan wangi rempah.
Mi Sop Medan
Kuah ringan dengan mi, ayam suwir, pangsit, dan bawang goreng. Comfort food sejati.
Bihun Kari
Bihun lembut disiram kuah kari pekat yang aromatik. Tambahan kentang dan ayam membuatnya semakin lengkap.
